Сорта пекинской капусты

Пекинская капуста относится к семейству Капустных и является овощной культурой. Пекинскую капусту также называют петсай. Она является двулетним растением, но в культуре используется как однолетнее.

Существуют разнообразные сорта пекинской капусты, хотя раньше существовал только один.  Сейчас ситуация значительно изменилась, со временем появились гибридные сорта, как зарубежной, так и отечественной. Этот овощ устойчив к стрелкованию. Кочаны с пекинской капусты получаются бочковидной формы, они очень хорошо хранятся и имеют хорошую плотность.

Сорта пекинской капусты самые разнообразные. Можно представить  несколько видов. Бокал является сортом пекинской капусты, который используют в свежем виде. Сорт является среднеспелым, до спелости необходимо 70 дней. Кочан у данной капусты имеет средний размер, закрытый, масса может достигать 2 кг.

Сорт Ника  является позднеспелым гибридом пекинской капусты. Этот сорт подходит для использования для квашения, в свежем виде, а также для кратковременного хранения.  Период до созревания  70 дней.  Кочан имеет широко эллипсовидную форму, он плотный  и имеет массу  до 3 кг.

Сорт Монумент является среднестатической  пекинской капустой, зрелость  наступает примерно через 70 дней. Кочан имеет эллиптическую форму, массу до 3,5 кг. Урожайность у этого сорта очень высокая.

Сорт веснянка является раннеспелым. Это листовой сорт пекинской капусты.  Применяется в свежем виде. Период зрелости наступает через 35 дней. Центральная жилка очень сочная, а листочки без опущения. Масса плодов достигает 250 грамм, очень устойчив сорт к цветушности. В плодах большое содержание витамина С.