Характеристика сорта картофеля Уладар

Для современного человека одним из основных источников калорий является картофель. Уладар - сорт картофеля, выведенный в Белоруссии, но уже получивший положительные отзывы на территории России, Украины и Молдавии. Этот сорт картофеля включен в государственный реестр сортов по 3 (Центральному) региону РФ в 2011 году.

1 Характеристика сорта

Его востребованность обусловлена раннеспелостью и низкими показателями развариваемости.

Сорт картофеля столового предназначения отличается характерными качествами:

Картофель Уладар обладает приятными вкусовыми качествами, при тепловой обработке мякоть сохраняет упругость и практически не меняет цвет.

Данная картошка используется для приготовления в любом виде: запекание, тушение, жарка, варка. Содержание крахмала в картошке данного сорта - от 13,8 до 17,5%.

При округло-овальной форме клубней крупного размера (от 90 до 150 г) глубина "глазок" максимально мелкая (с поверхностным залеганием), редко встречаются клубни удлиненно-овального вида. Зафиксированный максимальный вес картошки - 180 г. Цвет кожуры и мякоти варьируется от светло-желтого до насыщенно-желтого, может встречаться кремово-желтый оттенок, который при варке становится ярче. Сама кожура клубней гладкая на ощупь, без четко просматриваемых шероховатостей, при сборе клубней практически не поддается механическим повреждениям, что позволяет повысить товарный вид сорта от 90 до 96%. Особо следует отметить слабую волнистость края клубней.

Клубни картофеля Уладар

Рекомендуем ознакомиться

• Внесение удобрений под картофель
• Удобрения из банановой кожуры
• Ежи для прополки картофеля

Картофель Уладар характеризуется повышенным процентом лежкости клубней на уровне 94%. Помимо этого, сорт Уладар зарекомендовал себя с положительной стороны своей стойкостью ко многим поражающим клубни и растения болезням. К ним можно отнести:

• возбудитель рака картофеля;
• морщинистую мозаику;
• полосчатую мозаику;
• золотистую нематоду;
• сухую фузарионную гниль;
• паршу обыкновенную.

Стоит отметить среднеустойчивость картофеля по ботве и клубням к такому заболеванию, как фитофтороз, и вирусам скручивания листьев. Следует отметить неустойчивость сорта к ризоктониозу и вовремя проводить профилактику данного заболевания у растений.

Плодоношение данного сорта - два раза в год (при среднем периоде покоя). Образование клубней раннее. Накопление урожайных клубней стандартно происходит на сроках начальной стадии вегетации (в первой половине этого процесса).

2 Культивирование сорта и описание агротехники

Перед посадкой клубни картошки рекомендуется прорастить в светлом и теплом помещении при температуре от 13 до 15° C.

Высаживается при появлении на клубне корневой системы в предварительно подготовленную, влажную почву. Если проращивание проводится до состояния рассады (до выброса первых листьев), то высаживать такой картофель нужно в том состоянии, в котором он проращивался, вместе с комом земли.

Подготовленный к высадке пророщенный картофель

До технической зрелости характеризуется средним периодом всхода на уровне от 70 до 75 суток при соблюдении всех рекомендация для данного сорта. Первый подкоп либо полноценная копка с целью получения ранних клубнеплодов допускается на 45 день после всходов.

Необильный полив допускается при долговременном и засушливом периоде во время вегетации растения. А вот не слишком долговременную засуху картофель Уладар переносит хорошо.

Выращивание производится на открытом грунте при сроках посева в мае. Основные рекомендации по посадке - это соблюдение схемы посева (35х60 см) при высадке посевного материала на глубину от 8 до 10 см в почву.

Для повышения урожайности картофель следует высаживать после озимых культур, бобовых, зернобобовых, а также многолетних и однолетних трав, льна. Если почва песчаная, то хорошую всхожесть картошке даст высадка после люпина.

Основные требования к уходу за растениями не отличаются от других сортов. Сюда можно отнести систематическое уничтожение сорняков и поддержку почвы под кустами в рыхлом, обогащенном кислородом состоянии.

Прополка грядок с картофелем

Для посадочного материала отбираются мелкие, средние и средне-мелкие клубни предыдущего урожая либо же отдельные фрагменты клубня с несколькими "глазками". Крупный размер картошки данного сорта допускает использование одного клубня на разделение от 3 до 5 фрагментов с 1-3 "глазками" в каждом.

Сорт Уладар, как и культура, требовательна к свету, следовательно, место под посадку не должно быть затемнено. Не следует допускать избытка влаги в почве. Наличие грунтовых вод на посадочном участке разрешается, но их уровень должен быть не выше 40-60 см.

3 Описание растения

Уладар - это сорт, которому присущи следующие характеристики растения: полупрямостоячий ствол со среднеразмерными листьями и неширокими стеблями. Край листовой пластины отличается пониженной волнистостью, ровностью, а высота самого растения небольшая (от 60 до 65 см). Куст относится к промежуточному типу. Одной из особенностей данного сорта являются цветки растения красно-фиолетового оттенка. Реже оттенок цветов может быть светло-фиолетовым, но всегда среднего размера.

4 Урожайность картофеля

Картофель Уладар отличается повышенной и максимально ранней урожайностью. Наибольшая урожайность этого сорта была зафиксирована на уровне 424 центнера с гектара. Товарная урожайность варьируется в пределах от 12,7 до 35,3 тонны с гектара. Причем если на 45 день при первой копке урожайность достигает 7,2 15,9 т/га, то при второй копке (на 55 день созревания клубней) этот показатель увеличивается до 16,5 26,1 т/га.

В среднем же количество клубней под кустом колеблется от 8 до 12 штук. Для увеличения доли товарной фракции и повышения общего количества урожая следует вносить в почву минеральные удобрения или повышать их фон. Для повышения урожайности высаживать данный сорт предпочтительно на легких и средних почвах по гранулометрическому составу.

Большие клубни сорта картофель Уладар

Как и для других сортов, рекомендации по хранению Уладара несложные: нельзя сохранять клубни более года. После сбора урожая его рекомендуется поместить в сухое прохладное место для уменьшения потери веса (за счет непрекращающегося дыхания и естественной дегидратации). А чтобы минимизировать механические повреждения при сборе урожая, выкапывании и дальнейшем хранении клубней, ботву (надземные побеги) можно удалить, выкосить либо ликвидировать любым удобным способом.

Пищевую ценность картофеля сложно недооценить. В сыром клубне до 79% воды, от 18% углеводов, 2% белка и по 0,9 и 0,4% зольных веществ и целлюлозы. Клубни картофеля содержат достаточно витамина С и богаты такими элементами, как калий, фосфор и магний.