Салат с мяса цесарки и ананасами

Любая хозяйка может быстро и легко приготовить салат из вареного царского мяса с ананасами. С одной стороны – это очень простое и не хлопотное блюдо, а с другой – экзотический и необычный салат. Сегодня уже сложно удивить гостей, приготовив стандартное оливье. Есть возможность приготовить как сытный салат, так и диетический. Для первого варианта можно добавить грецкие орехи, поджаренные сухари на оливковом масле и выбрать майонез с высокой жирностью. Для второго варианта достаточно применить кукурузу, маринованный лук, ананасы, филе птицы, яйцо и заправить блюдо легким майонезом. Приготовить сытный салат следует так:

• отбирается только филейная часть птицы, маринуется в специях и поджаривается на оливковом масле;
• до полной готовности мясо запекают в рукаве, это еще больше сохранит его сочность;
• мясом царской птицы отлично гармонирует с ананасами, поэтому их кладут столько, сколько хочет хозяйка и гости, свежие или консервированные;
• филе и ананасы мелко нарезаются, добавляется соль и яблочный уксус;
• затем кладут немного тертого сыра, кукурузу, крупно порезанное яйцо, зелень;
• все содержимое тщательно перемешивают с майонезом;
• украшается салат грецкими орехами и петрушкой.

Подать салат гостям можно в стандартном блюде или разложить его по большим порционным стаканам.

Подобный салат можно легко приготовить и с куриного филе, мясо этой птицы также отлично сочетается с ананасами. Из расчета 15 порций хозяйке потребуется:

• два средние филейные части;
• ананасы консервированные, не менее 400 грамм;
• кукуруза маринованная, одна банка;
• паприка;
• майонез;
• лук;
• соль и перец по вкусу.

Такой салат с ананасами можно приготовить за пять минут, предварительно отварив филейные части. Все что необходимо сделать – это порезать филе, высыпать кукурузу, добавить специи, с ананасами можно поступить так же как и с кукурузой или порезать их дольками, а затем все заправить майонезом. В салат лук многие не кладут, здесь все зависит от предпочтений гостей и хозяйки, по желанию добавляется яйцо. Такое блюдо с ананасами считается легким.