Уход за гроздьями винограда

• Особенности ухода за виноградом весной
• Нагрузка куста: чем грозят лишние грозди?
• Уход за виноградником летом
• Борьба с вредителями
• Уход за виноградной лозой осенью

Виноград – универсальная ягода. Его можно употреблять в свежем виде, готовить из него фруктовые морсы или варить виноградный компот, но главное предназначение винограда – это изготовление вина. Вопреки своей универсальности, чтобы получить хороший урожай, за виноградниками требуется тщательный уход. Виноградные насаждения требуют внимания круглый год: весной лозу нужно обрезать, летом опрыскивать и поливать, осенью – собирать урожай, на зиму – укутывать. Особого ухода требуют гроздья винограда. Это ягода, которая не любит лишних нагрузок, нужно регулярно следить за процессом формирования гроздей.

Свисающие гроздья винограда — очень красивое зрелище, но чтобы они появились, уход за лозой следует начинать с самой ранней весны.

Особенности ухода за виноградом весной

Весна – самое время для начала активного ухода за виноградником. Комплекс мероприятий состоит в следующем:

Нагрузка куста: чем грозят лишние грозди?

Для того чтобы собрать полноценный урожай, виноградари уделяют должное внимание по уходу за виноградной лозой и гроздьями. В качестве прямой опасности для урожая выступает перегруженность кустов, лишние грозди винограда. Для того чтобы это предотвратить, соотносят количество гроздей с качеством и возрастом лозы. На молодых стеблях нельзя оставлять много ягод, они еще не выдержат такого веса. Чтобы предотвратить перегруженность куста целесообразно снять с его часть плодов. Делать это нужно не тогда, когда ягоды почти доспеют, а когда они будут размером с горошину. Умеренное количество гроздьев обеспечит ягодам открытый доступ солнечных лучей, одна гроздь винограда не будет закрывать другую. Не рекомендовано забывать и о листьях. Если они явно прикрывают плоды, то их тоже нужно удалять, чтобы они не затеняли ягоды. Чем меньше на плодовой лозе будет гроздьев, тем крупнее будут ягоды. Удаляются всегда те грозди, на которых меньше ягод и сами они мельче размером.

Летом виноград необходимо подрезать до и после цветения. Даже в тот момент, когда уже появились грозди, рекомендуется проводить удаление лишних побегов.

Перегруженность также может возникнуть в силу погодных условий. Жаркая погода и недостаток влаги сказываются на прочности лозы, делая ее более гибкой и менее выносливой. Лоза может погнуться и от сильных ветров, после чего есть риск, что гроздья винограда просто оборвутся. На сильных побегах принято оставлять две грозди, на слабых побегах – одну гроздь винограда. Излишняя нагрузка на куст влияет не только на количество урожая, но и на его качество. Если следить за состоянием виноградной лозы, то ягоды будут сочными и сладкими. Если оставить на стрелках большое количество гроздьев, то количество сахара в виноградных ягодах будет значительно ниже.

Уход за виноградником летом

Первый этап по уходу за виноградом в летний сезон – прищипывание лозы. Прищипывается своеобразным образом верхушка. Делается это для того, чтобы предотвратить рост лозы в высоту. Благодаря этой процедуре питательные вещества из почвы начинают поступать напрямую к гроздьям, которые находятся в процессе созревания и так нуждаются в природной подкормке.

Опрыскивание винограда не вызовет никаких сложностей, если знать какими препаратами, когда и как его делать.

Следующим этапом выступает пасынкование и подкормка. Подкармливать виноградник рекомендуется только в первой половине лета, во второй от опрыскивания биопрепаратами лучше воздержаться. Не желательно осуществлять подкормку во второй половине июля и в августе, чтобы не провоцировать рост новых стрелок, и не перегружать кусты. В противном случае придется повторно взяться за формирование и обрезку лозы.

Борьба с вредителями

Многие сорта винограда легко поддаются грибковым болезням, поэтому на протяжении сезона виноградную лозу и гроздья винограда нужно обрабатывать органическими веществами, которые предотвратят порчу ягод и помогут сохранить урожай. В пору созревания урожая полакомиться вкусной ягодой любят и насекомые, кисло-сладкие ягоды любят также пчелы, осы, мухи и птицы. Что самое неприемлемое, если они облюбуют себе виноградный участок, то так просто не отступят, в этом можно не сомневаться. В качестве профилактических мер на виноградниках развешивают блестящие предметы и колокольчики. Мерцающий свет и звон при дуновении ветра будут отпугивать непрошенных «гостей», что повысит шансы сохранить урожай. Обычно, первыми гроздья винограда портят птицы, наклевывая ягоды. Затем на эти же ягоды слетаются насекомые, высасывая сок. Чтобы не привлекать внимание вредителей, нужно регулярно следить за состоянием гроздей и стараться сразу обрезать испорченные ягоды.

Уход за виноградной лозой осенью

Немаловажен уход за виноградной лозой и после сбора урожая. После того как будут сняты все гроздья с виноградных стрелок, можно обработать виноградник от растительных инфекций, а также произвести профилактическое опрыскивание против вредителей. Если осенью проигнорировать эти меры, то весной справиться с заболеваниями и нашествиями насекомых будет в разы сложнее. Когда на лозе отсутствуют плоды, для обработки можно применять сильнодействующие препараты, эффект от которых намного больше, чем от биодобавок.