Что собой представляет сорт картофеля Каратоп?

Завезенная в Россию еще Петром I картошка быстро вытеснила прочие культуры, занимающие главенствующее место на огороде русского человека. Сорт картофеля Каратоп относится к категории раннеспелых сортов столового предназначения.

Содержание

Как выбрать картофель для посадки?

Как проращивать посевной материал?

Характеристика сорта картофеля Каратоп

Посадка картофела Каратоп

Правильное хранение картофеля

1 Как выбрать картофель для посадки?

Благодаря селекционированию существует огромное количество разновидностей картофеля. Не стоит сетовать на погоду или выбранный сорт картофеля, если ваш урожай оставил желать лучшего. Причиной неурожая могут стать незнание биологических особенностей сорта, низкая репродукция посаженных растений и грубое нарушение технологического процесса посадки и взращивания картофеля.

Клубни картофеля Каратоп

2 Как проращивать посевной материал?

Успешный урожай зависит не только от выбранного сорта картофеля, но и от правильности проращивания клубней. Если картофель не будет вовремя «разбужен» после зимней «спячки» в погребе, он не даст хорошего «потомства».

Еще одной причиной низкой урожайности плохо пророщенного посевного материала является колорадский жук. Этот вредитель нападает на картофель в конце мая-начале июня и может уничтожить нежные молодые ростки. Чтобы этого не произошло, важно правильно прорастить картофель. Тогда к моменту появления колорадского жука он успеет вырасти и несколько окрепнуть. Хронология действий проращивания клубней предельно проста:

Картофель необходимо достать из хранилища и осмотреть на предмет порчи.

Отобрать здоровые клубни средней величины (слишком мелкие и крупные не подойдут для посадки). Их надо обеззаразить. Для этого возьмите 10 г борной кислоты, 10 г сульфата цинка, 2 г марганцовки, 10 г сульфата магния, 10 г медного купороса и 0,5 кг золы. Перемешайте компоненты между собой и разведите 10 л воды. В полученный раствор погрузите отобранные для посадки клубни на полчаса.

Продезинфицированный картофель разложите для просушки в ящики, но не более трех рядов в каждом из них. Расположите ящики в светлом месте. Свет необходим для появления и развития ростков. Температура воздуха при проращивании должна держаться в пределах 10-15° С.

За 7-8 дней до высадки клубней необходимо взять ведро с разведенными в воде опилками и подержать в нем некоторое время клубни. Влажный картофель вернуть в ящики и укрыть негерметичной пленкой.

Спустя день ящики с посевным картофелем засыпаются влажными опилками и ждут высадки в открытый грунт.

За оставшееся до посадки время клубни дадут хорошие ростки, достаточные для посева.

3 Характеристика сорта картофеля Каратоп

Сорт Каратоп относится к ранним сортам и созревает всего 50 дней. Он является раннеспелым и относится к категории столовых сортов (фото 2). Описание сорта:

растение средней высоты, цветы белые, куст раскидистой или полураскидистой формы;
кожура желтого цвета, форма овальная;
не растрескивается в процессе роста и лежки;
мякоть на срезе желтого цвета;
высокая урожайность;
хорошо лежит на протяжении холодного периода года;
устойчив к различного рода вирусам.

Большие клубни картофеля

Картошка Каратоп заслужила положительные отзывы благодаря высокой урожайности и быстрому созреванию.

4 Посадка картофела Каратоп

Как и любой сорт картофеля, Каратоп выращивают в соответствии с правилами посева.

Каратоп нуждается в своевременном окучивании и поливе в засушливые дни.

Не так важно правильно ухаживать за картофелем, как правильно его посадить. Правила посадки:

Хороший урожай напрямую зависит от правильно подготовленной почвы. Лучше, если вы перекопаете отведенную под посадку картошки площадь еще с осени. В качестве удобрения при перекапывании в грунт добавляются компост, древесная зола и суперфосфат. Их необходимо добавлять по очереди, после чего тщательно взрыхлять почву граблями. Ошибочно удобрить землю при помощи навоза. Он способствует активному появлению азота, и ваша картошка будет чернеть при варке.

За месяц до начала посадки (в конце марта - начале апреля) подготовьте клубни к высадке в грунт. Как это необходимо сделать, описано выше.

Нет смысла сажать картофель в холодную землю: он не даст достаточного количества клубней, что негативно скажется на урожае. Сажать картофель нужно при прогреве верхнего слоя почвы на глубину 10-12 см.

Для закладки клубней необходимо выкопать лунки глубиной 15-20 см. В качестве подкормки картофеля используйте золу и перегной, наполняя их смесью 5 см от высоты лунки. Расстояние между лунками должно быть не менее 30 см. При меньшем расстоянии соседние клубни будут мешать друг другу и не дадут обильного роста. Междурядье должно составлять не менее 80 см.

После закладки картофелин в ямки их необходимо прикрыть землей, разровнять гряду граблями и обильно полить. При правильной посадке первые ростки появятся приблизительно через 10 дней.

5 Правильное хранение картофеля

Собрав урожай, позаботьтесь о его сохранности. Перед тем как поместить картофель в погреб или овощехранилище, его необходимо тщательно просушить. Не оставляйте картофель на свету. Даже после непродолжительного пребывания на солнце он может позеленеть. Зеленый картофель ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. Под действием ультрафиолета картофель начинает концентрировать ядовитый соланин. При правильных условиях хранения доза содержащегося в картофеле соланина не превышает 0,05%. Солнечные лучи повышают его концентрацию в несколько раз.

Подсушка картофеля перед хранением

Перед помещением картофеля на место зимнего хранения необходимо отобрать посадочный материал для будущего огородного сезона. А вот посадочные клубни нужно немного подержать на солнце.

Хранится картофель при температуре 0-2° С. При отрицательных температурах картофель «подмерзает», его крахмал становится сахаром, и картошка оказывается сладкой.

Лучше всего для хранения картофеля подойдут деревянные ящики или отсеки. Рекомендуемая влажность - 85-90%.

Учтя данные рекомендации, вы порадуете своих родных богатым урожаем и вкусными блюдами.