Сажаем овощной аспарагус (спаржу) на огороде![]() Среди разнообразия декоративных аспарагусов существуют и съедобные растения, но для употребления в пищу лучше выращивать овощной аспарагус, который чаще всего называют спаржей. В отличии от съедобных декоративных растений последняя обладает более приятным вкусом.
Для того чтобы вырастить на участке спаржу, придется приложить немного усилий, ведь она относится к многолетникам. Но в силу чрезвычайно бурного роста в скором времени из одного ростка образуется довольно крупный куст, занимающий много места, с длинными корнями, которые переплетаются между собой. Из-за них рыхление и перекопка посадок становится невозможным. Все это необходимо учитывать садоводам, чтобы культура не мешала остальным огородным жителям и давала хороший урожай. Куст овощного аспарагуса способен расти и радовать вкусными сочными побегами на одном месте на протяжении 20 лет. Где сажать овощной аспарагус?Для посадки спаржи необходимо выбрать светлое малопосещаемое место, желательно не очень близко к основным посадкам, чтобы куст их не заглушил. Спаржа любит питательную и рыхлую почву, ведь длинным корням тяжело расти в плотной земле. В скудную землю надо добавить перегной для питания, а в холодную и влажную почву – песок для улучшения дренажных свойств. Немаловажным является и полное отсутствие сорняков на грядке, поэтому после перекопки следует тщательно их выбрать. Сажать спаржу можно как под зиму, так и в апреле. Как правильно посадить аспарагус?Посадка спаржи начинается с выкапывания на подготовленном участке траншеи 26 см в глубину и 31 см в ширину. Затем необходимо: При выращивании овощного аспарагуса важно не собирать урожай в первый же год, а дать ему возможность нарастить хорошую крону, которая будет способствовать питанию растения и обеспечит лучший рост на следующий год. На второй год можно собрать половину побегов, когда они подрастут до высоты 15 см (в апреле), оставив вторую половину расти. С третьего года можно срезать все побеги. Каждый побег надо срезать отдельно на глубине 2 см под землей. В начале июня урожай лучше перестать собирать, чтобы аспарагус имел возможность нарастить крону. Видео о посадке на участке спаржи
|